塔山瑤族鄉(xiāng)敖頭村谷家組,，生態(tài)茶園山嵐彌漫,，巍巍塔山歡歌笑語(yǔ)，常寧市融媒體中心近百名新聞人深入茶鄉(xiāng)采風(fēng),，全程體驗(yàn)采茶制茶,，感悟千年貢茶文化,，快樂生活，激情工作,。

谷佳生態(tài)家園基地坐落于平均海拔800米以上的塔山瑤族鄉(xiāng),，常年霧海茫茫，富含負(fù)氧離子,，空氣清新,，山巒清秀，是一個(gè)適宜種茶并且能夠種出原生態(tài),、高品質(zhì)茶葉的好地方,。

雨中的塔山云霧繚繞，谷佳千畝茶園滿目翠綠,，嫩綠的茶芽擠滿了梢頭,，吐露出茶的芳香。翠綠青山下,，十幾位身穿瑤服的融媒體中心新聞人正背著茶籃采摘鮮葉,。不一會(huì)兒，手上就滿是帶著雨露的鮮茶葉,。十指翻飛的采茶人與茶園的盎然綠意一同構(gòu)成生機(jī)勃勃的山嵐春景,。踏青采茶后，大家收獲了屬于自己的茶葉,，緊隨制茶師傅的腳步進(jìn)入加工廠,，了解制茶工藝流程，親身體驗(yàn)制茶樂趣,，聽茶道,，品茶香。

谷佳茶業(yè)董事長(zhǎng)周連友告訴記者,，制茶有六個(gè)步驟,，一烘干，二殺青,，三篩選,，四揉捻,，五烘培，六再烘干?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)制作的茶是春茶,。

近年來，塔山瑤族鄉(xiāng)因地制宜謀發(fā)展,，圍繞生態(tài)有機(jī)茶這一特色產(chǎn)業(yè)推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧,，而谷佳公司作為行業(yè)領(lǐng)頭羊采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，讓貧困戶參與到種茶,、采茶,、制茶和茶園管理的全過程，最大限度增加收入,，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)一批貧困戶,，將茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和貧困戶的脫貧致富緊緊捆綁在一起，帶動(dòng)綠色致富,。

周連友還告訴記者,，塔山山嵐茶都是通過人工全部除草，不打任何的農(nóng)藥,，品質(zhì)相對(duì)來說比較好,，所以銷量一直都很好。今年的銷量比去年增加百分之五十左右,。

了解完有關(guān)于制茶工藝后,，大家隨即又來到茗茶之處，專業(yè)的茶藝?yán)蠋熛虼蠹抑v解了茶葉的基礎(chǔ)知識(shí),、制作工藝,、泡茶技藝、品茶方法,，并現(xiàn)場(chǎng)教授如何泡茶,、如何品茶以及茶藝之道。

置身在沁人心脾的綠色茶園,，雖然少了百花爭(zhēng)奇斗艷的熱烈景象,，但滿目綠意也讓人舒心，可以在擁抱大自然中遠(yuǎn)離喧囂,，放松心情,，體驗(yàn)春的味道也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。