塔山瑤族鄉(xiāng)敖頭村谷家組,，生態(tài)茶園山嵐彌漫，巍巍塔山歡歌笑語,，常寧市融媒體中心近百名新聞人深入茶鄉(xiāng)采風(fēng),，全程體驗(yàn)采茶制茶，感悟千年貢茶文化,，快樂生活,，激情工作。

谷佳生態(tài)家園基地坐落于平均海拔800米以上的塔山瑤族鄉(xiāng),，常年霧海茫茫,，富含負(fù)氧離子，空氣清新,，山巒清秀,，是一個適宜種茶并且能夠種出原生態(tài)、高品質(zhì)茶葉的好地方,。

雨中的塔山云霧繚繞,，谷佳千畝茶園滿目翠綠，嫩綠的茶芽擠滿了梢頭,，吐露出茶的芳香,。翠綠青山下，十幾位身穿瑤服的融媒體中心新聞人正背著茶籃采摘鮮葉,。不一會兒,，手上就滿是帶著雨露的鮮茶葉。十指翻飛的采茶人與茶園的盎然綠意一同構(gòu)成生機(jī)勃勃的山嵐春景,。踏青采茶后,，大家收獲了屬于自己的茶葉，緊隨制茶師傅的腳步進(jìn)入加工廠,，了解制茶工藝流程,，親身體驗(yàn)制茶樂趣,，聽茶道，品茶香,。

谷佳茶業(yè)董事長周連友告訴記者,，制茶有六個步驟，一烘干,，二殺青,，三篩選，四揉捻,，五烘培,，六再烘干。現(xiàn)在這個季節(jié)制作的茶是春茶,。

近年來,，塔山瑤族鄉(xiāng)因地制宜謀發(fā)展，圍繞生態(tài)有機(jī)茶這一特色產(chǎn)業(yè)推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧,，而谷佳公司作為行業(yè)領(lǐng)頭羊采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,，讓貧困戶參與到種茶、采茶,、制茶和茶園管理的全過程,，最大限度增加收入，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動一批貧困戶,，將茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和貧困戶的脫貧致富緊緊捆綁在一起,，帶動綠色致富。

周連友還告訴記者,，塔山山嵐茶都是通過人工全部除草,，不打任何的農(nóng)藥，品質(zhì)相對來說比較好,，所以銷量一直都很好,。今年的銷量比去年增加百分之五十左右。

了解完有關(guān)于制茶工藝后,，大家隨即又來到茗茶之處,，專業(yè)的茶藝?yán)蠋熛虼蠹抑v解了茶葉的基礎(chǔ)知識、制作工藝,、泡茶技藝,、品茶方法,，并現(xiàn)場教授如何泡茶,、如何品茶以及茶藝之道。

置身在沁人心脾的綠色茶園,，雖然少了百花爭奇斗艷的熱烈景象,，但滿目綠意也讓人舒心,，可以在擁抱大自然中遠(yuǎn)離喧囂，放松心情,，體驗(yàn)春的味道也是一個不錯的選擇,。