8月5日下午,，湖南“農(nóng)廣助農(nóng)”工程常寧茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才培訓(xùn)現(xiàn)場教學(xué)火熱開展,。效率提升50%、更清潔,、品質(zhì)優(yōu),，現(xiàn)代茶葉加工生產(chǎn)“新技術(shù)”讓學(xué)員大受啟發(fā)，為做強(qiáng)常寧塔山高山生態(tài)有機(jī)茶品牌注入科技力量,。

在教學(xué)現(xiàn)場,，一條全自動(dòng)機(jī)械化茶葉加工流水線快速運(yùn)轉(zhuǎn)，一片片鮮葉在經(jīng)過殺青,、攤涼回潮,、揉捻、初烘,、滾炒整形,、足烘等各道工序后，越發(fā)的清新宜人,、香氣逼人,。

國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長沙綜合試驗(yàn)站站長鄭紅發(fā)告訴記者，整個(gè)綠茶生產(chǎn)線,，從鮮葉投入到成品出來,，全程實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)。相比傳統(tǒng)手工制茶,，全自動(dòng)機(jī)械化流水線生產(chǎn)線效率要提升50%,，一條這樣的流水線每天可生產(chǎn)500多公斤干茶，且全程清潔,、衛(wèi)生,、環(huán)保，制作出來的綠茶成品在香氣等品質(zhì)方面都有很大的提升,。

鄭紅發(fā)：它采用的能源是電,，比較清潔，符合我們現(xiàn)在SC認(rèn)證的要求,，茶葉全程不落地,，干凈衛(wèi)生,，避免傳統(tǒng)加工過程當(dāng)中衛(wèi)生狀況、微生物等污染,，我們認(rèn)為這樣的流水生產(chǎn)線是日后我們在茶葉生產(chǎn)中值得推廣,、值得借鑒的。

現(xiàn)代茶葉加工生產(chǎn)線的“驚艷”表現(xiàn),，讓現(xiàn)場學(xué)員深受震撼和啟發(fā)，學(xué)員們一個(gè)個(gè)認(rèn)真觀察,、學(xué)習(xí),、體驗(yàn)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，為自己將來的茶業(yè)事業(yè)發(fā)展添“精”加“瓦”,。

學(xué)員鄧智英：機(jī)械化流水線生產(chǎn)讓人很震撼,，大大地提高了茶葉生產(chǎn)效率和質(zhì)量，為我們以后茶葉事業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展指明了方向,，在本次培訓(xùn)中,，我們都學(xué)到了很多現(xiàn)代茶葉加工技術(shù)。

近年來,，圍繞打造提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量,，常寧在茶園種植與栽培技術(shù)上取得不斷突破，并引進(jìn)搖青,、曬青等先進(jìn)制茶工藝,，同時(shí)大力推行機(jī)采、機(jī)制,，有效降低了生產(chǎn)成本,，提高茶葉生產(chǎn)效率和產(chǎn)品市場競爭力。

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