小寒是中國二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣
通常在每年的1月5日或6日到9日
它標(biāo)志著冬季進(jìn)入了封凍期的開始
是中國農(nóng)歷中的一個重要節(jié)點
在小寒節(jié)氣之際天氣逐漸變得寒冷
氣溫驟降,，大地凍結(jié)
而人們也會逐漸采取一系列措施
來應(yīng)對寒冷的天氣
▲小寒來源▼
對小寒節(jié)氣的名由，《月令七十二候集解》中解釋：“十二月節(jié),，月初寒尚小,，故云，月半則大矣,?！毙『抢錃夥e久而寒，是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,，它與大寒,、小暑,、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣,。
·物候現(xiàn)象
中國古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉(xiāng),，二候鵲始巢，三候雉始鴝,。”
古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移,；此時北方到處可見到喜鵲,，并且感覺到陽氣而開始筑巢；“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫,。
·南北差異
根據(jù)中國長期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷,，在北方有“小寒勝大寒”一說,；但對于南方部分地區(qū)，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi),?！?span style="text-indent: 2em; color: rgb(84, 141, 212);">小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”足以說明了小寒的寒冷程度,。
▲傳統(tǒng)習(xí)俗▼
在小寒這一天,，人們常常會做上一碗香噴噴的糯米飯，但可不是簡單的糯米飯,，里面會加紅棗,、臘肉、玉米,、香菇等食材,，“臘味”是煮糯米飯必備的，一方面是脂肪含量高,，耐寒,；另一方面是糯米本身黏性大，飯氣味重,，需要一些油脂類摻和吃起來才香,。
俗話說，“天寒多吃根,，腿腳站穩(wěn)根,。”在傳統(tǒng)飲食觀念中，一直都有“冬吃根”的說法,，根類食物可以理解為長在土里的菜,，例如蘿卜、山藥,、蓮藕,、冬筍等。根部是植物儲存能量最多的部位,，冬天吃根菜就得充分利用大自然的能量來補充陽氣,。
進(jìn)入小寒,，年味漸濃,。如農(nóng)諺所說“小寒忙買辦，大寒要過年”故而小寒的民俗多與迎新年有關(guān),。從小寒節(jié)氣開始,，大街小巷就會出現(xiàn)紅紅火火的一派景象，大家都忙著為新年添置新衣服,、年貨等,，忙著寫春聯(lián)、剪窗花,、買彩燈等,，采購好準(zhǔn)備過新年。
忙碌了一整年
臨近過年的時候是最想家的時候
那種過年的氛圍感
是推著“回家”的一股力
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編 輯：劉姝彤
二 審：袁丹
三 審：劉朝文 劉陽
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