連日來,，常寧市蔭田鎮(zhèn)小泉村蕎頭基地迎來黃金采收期,。近百名農(nóng)戶搶抓晴好天氣，穿梭于田間地頭,，采收新鮮蕎頭,，勾勒出一幅生機勃勃的豐收圖景。

早上8點,，走進小泉村蕎頭基地,，翠綠的蕎頭葉隨風(fēng)輕舞,，飽滿圓潤、白中透青的蕎頭藏身其間,。農(nóng)戶們頭戴草帽,，手持鐮刀，嫻熟地拔根,、抖土,、割葉，動作行云流水,。不一會兒,，裝滿鮮蕎頭的編織袋整齊排列在田埂上，現(xiàn)場一派熱火朝天的繁忙景象,。村民周文鳳告訴記者：“早上到下午,，一天能賺到200多塊錢，離屋里近,，又能照顧到小孩和老人,。”

正在忙著計數(shù)的村民周發(fā)松告訴記者,，為保障采收工作安全有序,，村里做了精心規(guī)劃，每天清晨5點開工,，11點前收工避暑,，下午3點半后再繼續(xù)勞作。同時,，飲用水,、十滴水等防暑物資準(zhǔn)備充足，為農(nóng)戶撐起了一把“清涼保護傘”,。

小泉村黨總支書記周立平介紹,，今年230畝蕎頭田采用科學(xué)化管理，預(yù)計畝產(chǎn)達6200斤,。產(chǎn)出的蕎頭品質(zhì)優(yōu)良,、口感絕佳，市場競爭力十足,，村里提前與公司簽訂回收合同,，為農(nóng)戶吃下“定心丸”。采收后,，大部分鮮蕎頭將運往常德、湘陰等地,，每畝純收益可達2000至3500元,?！傲粢徊糠纸o自己加工，給我們村經(jīng)濟增收純收入可以達到100多萬元,，現(xiàn)在我們給老百姓發(fā)工資就能達到100多萬元,。”周立平說道,。

與田間豐收相呼應(yīng)的,，是緊鄰基地的蕎頭加工廠。全自動化生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn),，在精密程序操控下,，鮮蕎頭搖身變?yōu)樗崂笨煽诘奶厣朗常繃嵲鲋?000元,。目前,，加工廠日均可以出貨1 - 2噸，帶動30余人長期就業(yè),。

近年來,，蔭田鎮(zhèn)小泉村巧用“裕農(nóng)貸”資金，因地制宜調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，采取“基地+合作社+公司+農(nóng)戶”模式,，大力發(fā)展蕎頭、生姜,、辣椒等經(jīng)濟作物,。這不僅盤活了荒地，還吸引大量富余勞動力就近就業(yè),，讓村民在家門口實現(xiàn)增收致富,。如今，通過種植,、加工,、銷售一體化發(fā)展，該村年產(chǎn)值已突破1000萬元,。周立平說：“下一步我們打算增加種植面積,，要達到500畝到1000畝，帶動當(dāng)?shù)氐睦习傩找黄饋砉餐赂??！?/p>

記 者：劉石朋

編 輯：汪明泉

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