21日，板橋鎮(zhèn)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查并陪餐,，督導(dǎo)校園食品安全責(zé)任落實(shí)情況，筑牢師生“舌尖上的防線”,。

在板橋鎮(zhèn)中心小學(xué),，檢查組一行通過檢查通過查閱臺(tái)賬、實(shí)地走訪,、座談交流等方式,，重點(diǎn)查看環(huán)境衛(wèi)生、食材存儲(chǔ)加工流程及餐具消毒情況,，現(xiàn)場(chǎng)抽檢當(dāng)日菜品留樣,，督導(dǎo)校園安全管理舉措及食堂錯(cuò)峰就餐制度落實(shí)情況。據(jù)悉,，學(xué)校通過“分年級(jí)錯(cuò)峰用餐”“小份菜按需取餐”等創(chuàng)新方式有效減少浪費(fèi),。

中心小學(xué)負(fù)責(zé)人表示，將以此次檢查為契機(jī),，進(jìn)一步優(yōu)化食堂管理模式,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)堅(jiān)決整改到位，切實(shí)守牢校園食品安全底線,，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,、集中用餐陪餐制度，加強(qiáng)全過程全鏈條監(jiān)管,，嚴(yán)把采購,、貯存、制作、膳食經(jīng)費(fèi)管理使用等各個(gè)關(guān)口,，讓學(xué)生吃飽吃好,、讓家長(zhǎng)放心舒心。

通訊員：趙丹妮

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