今天,,農(nóng)歷臘月初八
我們迎來臘月的第一個(gè)節(jié)日
中國(guó)傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”
俗稱“臘八”

一歲之末為“臘”
“臘者,接也”
意為新舊交替,、辭舊迎新
又有“臘者同獵”
古時(shí)人們用獵物祭祀先人
祈求豐收,、寓意吉祥

臘八粥的講究真不少
紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多種食材
洗米,、泡果,、剝皮、去核,、精揀…
臘月初七開始忙活
臘八一早大功告成
滿口香甜凝結(jié)著勤勞

人們對(duì)臘八粥的偏愛
或許是因?yàn)樗A(yù)兆著年的開始
小孩小孩你別饞
過了臘八就是年
臘八拉開了春節(jié)的序幕
在一碗碗甜糯的臘八粥里
年味兒也越來越濃郁

家家戶戶灑掃庭院,、殺豬宰羊
在外漂泊的游子歸鄉(xiāng)
與倚閭而望的親人團(tuán)聚
共話家常
窗外是寒風(fēng)大雪
家里卻是暖意濃濃

無論你身在何處,總會(huì)有人
惦你冷暖,,念你苦樂
為你立黃昏,,問你粥可溫
這份牽掛與希冀
就是我們一往無前的動(dòng)力
視 頻:唐柳青
編 輯:王榮
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作者:唐柳青 王 榮
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