大寒,，第二十四個節(jié)氣,，也是最后一個節(jié)氣。節(jié)氣始于立春,，終于大寒,。樹木添了一個年輪，大人小孩長了一歲,，時光就這么滾滾向前,，不留戀任何人，也不等待任何人,，任憑你感慨也沒有什么用,。這就是所謂的“歲月不居”。

顧名思義,，大寒是一年中極其寒冷的時候,。《授時通考 天時》引《三禮義宗》解釋道：“大寒為中者,，上形于小寒,，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒,?！睂Υ祟愄旌貎龅木跋螅靶『蠛畠龀梢粓F”等諺語很能說明問題,。

大寒在歲終,，冬去春來，大寒一過,，又開始新的一個輪回,。在中國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗,，如除舊布新,、制作臘味以及祭灶,、尾牙祭等,。尾牙祭，亦稱“做牙”“做牙祭”等,，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗,。

大寒時節(jié)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要掌握好冷暖變化規(guī)律,，根據(jù)不同的年份,、不同的地理位置、地形條件等,，合理種植農(nóng)作物,，避免出現(xiàn)不必要的損失。冬至之后冷空氣頻繁南下,，氣溫持續(xù)降低,，在小寒大寒節(jié)氣溫度降到最低。

由于中國南北地域跨度大,，所以,，同樣的小寒節(jié)氣，不同地域會有不同的生產(chǎn)農(nóng)事,。冬天的北方地區(qū)白茫茫一片,，冰天雪地，基本上沒辦法種植作物,。大部分地區(qū)田間已經(jīng)沒有太多的農(nóng)活,，都進行歇冬。小寒,、大寒是一年中雨水最少的時段,，在南方地區(qū)則要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥,，并做好防寒防凍,、興修水利等工作。

大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個,，過了大寒又立春,，即迎來新一年的節(jié)氣輪回。年節(jié)恰在立春前后,，大寒一到年味漸濃,。大寒節(jié)氣往往與歲末時間相重合，期間的一些民俗多了些辭舊迎新的意味。這節(jié)氣期間,，人們開始忙著除舊飾新,，腌制臘味年肴，準備年貨,，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了,。

天寒地凍，人們圍坐炭爐,，喝一杯臘酒,。屋內(nèi)火爐送暖，沒什么事不要輕易打開房門,。冬春即將交替,，十二月過去，新的一年馬上到來,，梅花,、柳樹等都已悄然等待著陽春。

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,?！吧闲斡谛『手^之大……寒氣之逆極,，故謂大寒”,。大寒有三候：一候雞始乳；二候征鳥厲疾,；三候水澤腹堅,。母雞開始孵小雞，猛禽離巢覓食,，水心處開始結(jié)冰,。但這三候，這首詩顯然沒有提及,。它只寫了這個節(jié)氣的冷,。以及人們的生活：居家，飲酒,，取暖,。

年年冬日有盡時，歲歲大寒迎新春,。

安安靜靜,，等待春暖花開。

視 頻：吳正午

編 輯：汪明泉

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